Vår historie
Birøkteriet ble grunnlagt med sin første sesong i 2024. Grunnlaget for bedriften var et Even August Hansen Stokke, med sin utdanning fra Ås (Norges miljø- og biovitenskaplige universitet) fikk muligheten til å ta faget HFX208 Birøkt i 2017.
Takket være Even’s bror, som kjøpte seg gården Norde Bergan på Råstad i Sandefjord, hvor det fulgte med 11 kuber, og mye utstyr, fikk Even ansvaret for å røkte biene, da Even også var sertifisert birøkter (nå; kompetansekurs i birøkt) fra 2017.
Aurora Hansen Stokke, har vært en pådriver og støttespiller i å satse på bier som en hobby. Sammen så gikk vi inn og kjøpte 2 bifolk, med utstyr til 6 bifolk i 2024. Sesongen 2025 begynner med 5 egne bifolk og 12 bifolk som Birøkteriet forvalter på vegne av Norde Bergan gård.
Våre produkter
Vi tilbyr norsk kvalitets honning, bifolk og dronninger for salg.
Vår spesialisering er kurs, bedriftskuber og andelskuber
Vår visjon
Birøkteriet skal sikre høy kvalitet innen birøkting lokalt og regionalt basert på bærekraftige prinsipper.
Samarbeid med
Nordre Bergan gård
Nordre Bergan gård drives av Mikkel Stokke og Tomine Vikse. Idyllisk til på Råstad dyrkes det epler, gresskar og korn. De har også en fantastisk gårdsbutikk hvor de selger lokale varer, og egenproduserte epleprodukter for store og små.
Nordre Bergan gård
Råstadveien 241.
3239 Sandefjord, Norge
https://alund.no/
Gårdsbutikk
Honningen fra Birøkteriet selges i gårdsbutikken. I sesong er butikken hovedsakelig åpen på
Lørdager 10.00-16.00
